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| 제목 |
유방암 예방 식이요법 4 |
성명 |
원장 
2003-09-08 |
조회수 :
1785 |
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| 내용 |
* 섬유질을 많이 드십시요
섬유질 이란 단어에 제일 먼저 떠오르는 것은 변비 일 것입니다.
보통 섬유질을 1일 15 그램을 섭취하는데 식품학자들은 30 그램을
섭취하도록 권장하고 있습니다.
변비 말고도 섬유질은 유방암을 예방해 줄 것입니다.
섬유질은 미만을 억제하고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리며
유방에서 에스트로겐의 작용을 억제함으로 유방암 예방의 효과가
기대됩니다.
한국사람은 김치를 많이 먹으니 추가 섬유질은 필요 없을까요?
아닙니다. 섬유질은 과일, 채소, 고구마, 해조류(미역,다시마)
등에 많이 들어 있지만, 김치 처럼 거친 섬유질 보다는 삶은
고구마 처럼 부드러운 섬유질이 더 효과적 입니다.
단, 섬유질의 양을 처음부터 너무 많이 늘리면 배에 가스가 차서
고생하거나, 섬유질은 나에게 안 맞는다고 생각하게 되므로
천천히 양을 늘려 약 2주 후에 목표에 도달 하는 것이 좋겠습니다. |
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